🍳早餐时间到！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——摊鸡蛋！金黄诱人的摊鸡蛋，不仅颜值在线，还超级下饭哦～✨

第一步，准备好食材：新鲜的鸡蛋2-3个、适量盐和少许油。先把鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅打均匀，直到蛋液呈现细腻泡沫状。（记得加点温水会让摊出来的鸡蛋更嫩滑哦～💦）

接着，热锅凉油，将锅烧热后倒入少量食用油，转中小火。等油温五成热时，倒入蛋液。此时千万别心急，轻轻晃动锅子让蛋液均匀铺开，形成漂亮的圆形。当边缘开始微微翘起时，用铲子轻轻翻面，再煎几秒钟即可出锅。😋

最后一步就是装盘啦！可以撒上一点葱花或者辣椒粉点缀，颜值瞬间up！这道摊鸡蛋香软可口，无论是搭配米饭还是单独享用，都让人幸福感爆棚～💛快动手试试吧，早餐就它了！🍳💛