秋天到了，正是大头菜丰收的季节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煸大头菜！😋这道菜色香味俱全，外焦里嫩，超级下饭。快跟着步骤一起学起来吧👇

首先准备新鲜的大头菜，洗净后切成均匀的小块。热锅凉油，将切好的大头菜放入锅中，用中小火慢慢煎至表面金黄酥脆。记得勤翻动哦，避免粘锅糊底！🔥接着加入蒜末、辣椒和少许盐调味，继续翻炒几下，让调料充分渗透到大头菜里。最后撒上一把葱花点缀，香气四溢！🌿

这道干煸大头菜不仅操作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常美食。无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能！🍚🍜快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的味道～🍂