秋天到了，又到了吃菌菇的好季节！今天教大家做一道简单又美味的【椒盐蘑菇】。😋 这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下饭神器！💪

首先准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小块。接着用厨房纸吸干水分，这一步很重要哦，确保炸的时候不会溅油。🌱 然后准备一个碗，打入鸡蛋并加入适量淀粉和面粉，搅拌均匀成糊状。把蘑菇裹上一层厚厚的面糊，让每一颗蘑菇都穿上“金衣”。🍳

热锅倒油，油温六成热时放入蘑菇，炸至金黄捞出。为了让口感更酥脆，可以复炸一次。🔥 最后撒上椒盐粉，再点缀一点葱花或者辣椒丝，颜值瞬间up！🌈

趁热咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，满嘴都是幸福的味道！✨ 快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的惊喜！🍂