大家好！今天给大家分享一道经典家常菜——正宗烂肉豌豆的做法！😋这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的豌豆和五花肉，再备上葱姜蒜等调料，准备好后就可以开始啦！💪

第一步，将五花肉切丁，用少许盐、料酒腌制片刻，这样能去腥增香哦！接着热锅凉油，放入肉丁煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香气。🍃

第二步，倒入豌豆翻炒均匀，加入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖焖煮几分钟，直到豌豆变得软糯可口。✨

最后一步，加入酱油、糖调味，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的烂肉豌豆就完成啦！🍚这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，快试试吧！🍴💕