今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄饭！💖只需要几个新鲜食材，就能做出一锅香气四溢的番茄饭哦～快来一起试试吧！

首先准备好所有材料：米饭、番茄、鸡蛋、葱花和适量调味料（盐、胡椒粉）。第一步是处理番茄，将番茄洗净后切成小块备用。接着打散鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，这样煎蛋时会更嫩滑哦～🍳

开始烹饪啦！先在锅中倒入少量油，热锅后放入蛋液翻炒至凝固，盛出备用。再加入切好的番茄块，用中小火慢慢翻炒，直到番茄软烂并渗出红红的汤汁。这个时候，把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与番茄混合均匀。接着铺上一层洗净的生米，倒入适量清水（水量以没过米为准），最后撒上葱花提香。🔥

盖上锅盖，用中火煮至米饭熟透即可关火。打开锅盖的一瞬间，浓郁的番茄香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋配上一碗热腾腾的番茄饭，幸福感爆棚～快动手试试这道简单又营养的家常美食吧！🎉

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