酸辣汤是一道经典又开胃的中式汤品，酸中带辣，口感丰富，特别适合秋冬季节享用。今天就来教你如何轻松做出一碗美味的家常酸辣汤！✨

首先准备食材：木耳、香菇、豆腐、胡萝卜切丝备用，鸡蛋打散备用，还有必不可少的醋、辣椒油和淀粉水。食材简单却能碰撞出绝妙的味道哦～Knife_and_Fork: Ⓜ️

步骤一：热锅凉油，将胡萝卜丝、木耳、香菇炒香后加入清水煮沸，再放入豆腐丝继续熬煮5分钟。接着调入适量醋、酱油和辣椒油，酸辣味瞬间扑鼻而来～Soup_Spoon: Ⓜ️

步骤二：用淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。最后倒入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。记得尝一下咸淡，不够可以加点盐调味。Egg: Ⓜ️

步骤三：撒上葱花点缀，一碗香气四溢的酸辣汤就完成啦！喝一口暖胃又提神，无论是搭配米饭还是单独享用都超棒！Thumbs_Up: Ⓜ️

快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与惊喜～🍴💕