今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇炒西红柿！✨这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的金针菇一把和成熟的西红柿两个。将金针菇洗净后撕成小束，西红柿切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，随后加入切好的西红柿翻炒至出汁。当西红柿软烂时，加入金针菇快速翻炒，加少许盐调味，继续翻炒均匀直至金针菇熟透。最后，撒上一些葱花点缀，一盘酸甜可口的金针菇炒西红柿就完成啦！🍅🍄

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。😋快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴