寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪腿骨炖土豆绝对是暖心又暖胃的选择！不仅做法简单，还能让家人吃得健康又满足。首先准备好新鲜的猪腿骨和几个大土豆，再备上一些姜片和葱段，这些都是提升风味的关键配料。将猪腿骨焯水去腥后捞出备用，这样能让汤汁更加清澈鲜美。接着在锅中倒入适量清水，放入猪腿骨，加入几片姜片，用大火煮开后转小火慢炖约1小时。此时，你可以安心去做其他事情，让骨头慢慢释放出浓郁的骨香。等汤汁变得乳白时，把削好皮切块的土豆加入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到土豆软糯入味。最后撒上少许葱花点缀，一锅香气扑鼻、营养丰富的猪腿骨炖土豆就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直是人间美味！🌟

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