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🌟鲜甜的丝瓜烧毛豆🌟

导读 炎炎夏日,清爽的家常菜是餐桌上的必备!今天给大家分享一道简单又美味的“鲜甜的丝瓜烧毛豆” 🥣✨。这道菜不仅颜色清新,还带着丝丝甜意...

炎炎夏日,清爽的家常菜是餐桌上的必备!今天给大家分享一道简单又美味的“鲜甜的丝瓜烧毛豆” 🥣✨。这道菜不仅颜色清新,还带着丝丝甜意,绝对是夏日解暑的好选择。

首先准备食材:新鲜丝瓜一根(约400克),剥壳毛豆适量(约100克),还有姜片和蒜末调味。先把丝瓜去皮切块,毛豆焯水备用,这样能让毛豆更嫩滑。热锅凉油,先爆香姜蒜,接着放入丝瓜翻炒至微微软化,再加入毛豆一起翻炒均匀。此时可以加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让丝瓜和毛豆的味道充分融合。最后调入适量盐和一点点糖提鲜,搅拌均匀即可出锅啦!😋

装盘后,这道菜色泽碧绿透亮,香气扑鼻,入口丝瓜软糯,毛豆清脆,甜中带咸,真的让人胃口大开!💪🌈快试试吧,给家人一份夏日惊喜~

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