无论是周末的家庭聚餐，还是朋友间的聚会，一道外酥里嫩的糖醋鱼总是能成为餐桌上的焦点！今天就来分享这道经典美食的做法吧！💖

首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制片刻。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。与此同时，调制糖醋汁，将糖、醋、番茄酱、生抽混合均匀，小火加热至浓稠。最后将炸好的鱼块回锅，倒入糖醋汁快速翻炒，让每一块鱼都均匀裹上酸甜的酱汁。听着咕噜咕噜的声音，空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🍲✨

快动手试试吧，相信你的家人和朋友都会被这道酸甜可口的鱼菜惊艳到哦！🎉🐟