酸豆角作为一道经典的家常小菜，不仅开胃还特别下饭！今天给大家分享一个超简单的做法，完全不需要加水或者米汤哦～👀

首先准备好新鲜的豆角，记得清洗干净并晾干水分。然后准备一个干净无油的大玻璃瓶，将处理好的豆角整齐地码进去。接着撒上一层粗盐，再加入一些辣椒和大蒜提味，增加风味层次。密封好瓶子后放置于阴凉通风处即可。⏰

这样放置大约7-10天左右，就能享受到酸爽可口的自制酸豆角啦！✨这道菜不仅保留了豆角本身的鲜嫩口感，还带有独特的发酵香气，无论是炒肉还是做配菜都非常棒呢～😋

快试试这个简单又实用的方法吧，让你轻松拥有地道美味！💖