✨潮汕蒜头油是一道简单却让人回味无穷的调味料，无论是拌面、蘸酱还是炒菜，都能让食物瞬间提升一个档次！以下是它的做法步骤，快来一起试试吧～

准备工作很简单：你需要新鲜的大蒜（大约一头）、食用油和一点耐心。首先，将大蒜剥皮后切成薄片或小块，尽量保持均匀以便烹饪时受热一致。接着，在锅中倒入适量的油，冷油下锅，这样可以避免大蒜受热过快而焦糊。开中小火慢慢加热，期间不断搅拌，直到大蒜变成诱人的金黄色。此时关火，让余温继续浸润每一粒蒜片，直到它们变得酥脆可口。最后，用滤网过滤掉多余的油渣，装瓶密封保存即可。💡

🌟这道蒜头油不仅香气扑鼻，还富含营养，是厨房不可或缺的小助手。记得趁热享用哦～😋