周末的厨房总是充满期待，这次我决定尝试做一道香辣排骨，让家人享受美味。排骨洗净后用料酒和少许盐腌制片刻，让它更加入味。接着准备好辣椒、姜蒜等调料，它们是这道菜的灵魂所在，辣椒的鲜红与生姜的金黄交织在一起，光是看着就让人食欲大开。

热锅倒油，将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。随后加入切好的辣椒、姜片和蒜末，翻炒均匀，辣椒的辛辣与排骨的肉香完美融合。厨房里弥漫着香辣的味道，让人忍不住咽口水。最后加入适量的酱油和糖调味，继续翻炒几分钟，直到汤汁浓稠，包裹住每一根排骨。

第三段：出锅装盘，一盘色香味俱佳的香辣排骨就完成了！排骨外酥里嫩，辣椒的微辣刺激着味蕾，让人欲罢不能。搭配一碗白米饭，每一口都能感受到幸福的味道。这道菜不仅满足了对美食的渴望，还为平凡的日子增添了更多乐趣。快动手试试吧，一起感受这份香辣的魅力！🍛✨