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紫江米切糕 🍮

导读 清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着米香与甜蜜的气息。今天决定尝试制作一款特别的甜点——紫江米切糕。这款甜点不仅名字独特,更因...

清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着米香与甜蜜的气息。今天决定尝试制作一款特别的甜点——紫江米切糕。这款甜点不仅名字独特,更因其软糯香甜而备受喜爱。选用上等的紫江米作为主要原料,搭配细腻的红豆沙和椰蓉,每一口都能感受到自然的馈赠。

制作过程简单却充满乐趣。首先将紫江米浸泡数小时,直至颗粒饱满。接着将其蒸熟,加入适量的糖浆搅拌均匀,让每粒米都裹上甜蜜。然后将混合好的米团放入模具中压实,静置冷却后切块装盘。撒上一层金黄的椰蓉点缀,犹如冬日里的一抹暖阳。

第三段:切糕端上桌时,晶莹剔透的模样让人垂涎欲滴。轻轻咬下一口,软糯的口感瞬间在舌尖融化,伴随着淡淡的米香与甜蜜,仿佛置身于田野间。无论是作为下午茶的伴侣,还是招待朋友的小惊喜,紫江米切糕都是绝佳选择。快动手试试吧!😋✨

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