随着气温逐渐下降，冬天来了！在这个寒冷的季节里，选择一些应季蔬菜不仅能补充营养，还能帮助身体抵御寒冷。今天就来盘点一下冬季最适合吃的10种蔬菜吧！

首先是白萝卜，它被誉为“小人参”，不仅价格实惠，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合炖汤或凉拌。其次是大白菜，这种常见蔬菜水分充足，能清热解毒，无论是炖煮还是腌制成泡菜都非常美味。此外，胡萝卜也是冬季的明星食材，橙黄色的胡萝卜素对视力保护特别好。还有香菇、芹菜、菠菜、山药等，每一种都各具特色，既健康又美味。

冬季饮食讲究温补，这些蔬菜不仅能增强免疫力，还能为身体提供足够的能量。快去市场挑选新鲜的蔬菜，为自己和家人准备一顿暖心的家常菜吧！🍴🍂