食材准备 🛒

想要做出一道美味的油炒虾，首先得准备好新鲜的大虾、姜片、蒜末和葱花。大虾最好选择活蹦乱跳的那种，这样口感更鲜嫩。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、料酒、糖和盐。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！

烹饪步骤 🥢🔥

第一步是处理大虾，先将虾洗净去壳，保留尾部，再用少许盐和料酒腌制片刻。锅中倒入适量油，加热后放入姜片和蒜末爆香，接着加入腌好的虾翻炒至变色。此时可以加入一勺生抽和一点点老抽调色调味，再撒入适量白糖提鲜。最后撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅！

第三段：美食享用 🍲😋

一道香气扑鼻的油炒虾就完成啦！虾肉Q弹爽口，酱汁浓郁诱人，搭配一碗热腾腾的白米饭简直绝配。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，特别适合家庭聚餐时露一手哦！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💪❤️