🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——土豆丝炒青椒！这道菜色香味俱全，酸辣适中，超级开胃哦！快跟着步骤一起动手吧！👀

首先，准备好食材：新鲜土豆两个、青椒一个、大蒜几瓣、干辣椒适量。先把土豆去皮洗净，切成细丝，用清水浸泡去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽。青椒切丝备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段。✨

接着，热锅凉油，放入蒜片和干辣椒爆香，再倒入沥干水分的土豆丝翻炒。火候要大一些，快速翻炒，让每根土豆丝都裹上油光。等土豆丝微微变软时，加入青椒丝继续翻炒，调入适量盐、醋和少许糖提鲜。💡

最后，待青椒断生即可出锅，一盘香气扑鼻的土豆丝炒青椒就完成啦！绿色的青椒搭配金黄的土豆丝，不仅颜值高，还营养丰富，绝对是饭桌上的抢手菜！🍴💕

快试试吧，简单几步就能让你享受到地道的家常美味！😋