炎炎夏日，清爽的菜肴是餐桌上的首选！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜烧虾仁。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友哦！✨

首先，准备好新鲜的食材：冬瓜一块、鲜虾仁若干、葱姜蒜适量。先把冬瓜去皮切块，用清水冲洗干净备用；虾仁清洗后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入冬瓜翻炒至微微透明，再加入虾仁一起翻炒，最后加水没过食材，调入生抽、蚝油和少许糖，小火慢炖几分钟即可出锅啦！🍲

成品色泽诱人，冬瓜软糯滑嫩，虾仁鲜美弹牙，每一口都能感受到食材本身的鲜甜滋味。😋 这道菜低脂健康，清淡却不失风味，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺吧！👩‍🍳✨