😋今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——芹菜炒牛肉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。牛肉嫩滑，芹菜脆爽，搭配起来简直绝了！🌟

首先准备好食材：新鲜的芹菜、牛肉、蒜末和姜片。先把牛肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更加嫩滑哦！🌿接着把芹菜洗净切段，准备好配料备用。

🔥热锅凉油，先下牛肉丝快速翻炒至变色后盛出。再倒入适量油，爆香蒜末和姜片，然后加入芹菜段大火快炒，最后将牛肉丝回锅一起翻炒均匀，加入调味料即可出锅啦！💬

dish筷子动起来吧！这道菜不仅颜值高，而且做法简单，非常适合新手尝试！🍴✨