今天给大家分享一道清新可口的家常菜——水碌菜的做法！😋水碌菜又名空心菜，是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，富含维生素和膳食纤维，不仅美味还健康哦～🌱

首先准备好新鲜的水碌菜一把，清洗干净后切段备用。接着准备蒜末和辣椒作为调味料，喜欢更浓郁的味道也可以加入一些姜片。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，随后加入辣椒翻炒几下。这个时候就可以把切好的水碌菜倒入锅中啦！🔥快速翻炒均匀，让每一片菜叶都裹上香气。最后加入少许盐调味，继续翻炒至菜叶变软即可出锅。

这道菜色香味俱全，清爽又解腻，非常适合搭配米饭享用。🍚无论是日常餐桌还是节日聚餐，它都能成为一道亮眼的存在。快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又健康的美食！🍴✨