周末宅家，不妨试试这道经典的家常甜点——拔丝红薯！😋 这款甜品外酥里糯，甜而不腻，每一口都能拉出金灿灿的糖丝，简直是视觉与味觉的双重享受～✨

首先准备新鲜的红薯，洗净去皮后切成大小均匀的小块。将切好的红薯裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出。接着另起一锅，倒入适量白糖和清水，小火慢慢熬煮，直至糖液变成琥珀色且能拉丝即可。最后迅速将炸好的红薯倒入糖浆中快速翻拌，让每一块红薯都均匀裹上糖衣。🔥

趁热端上桌，你会发现糖丝晶莹剔透，宛如艺术品一般。😋 小心烫嘴，但绝对值得！搭配一杯温热的茶水，享受甜蜜的下午时光吧～🍵💛

家常美食 甜品控 拔丝红薯