🌟今天给大家分享一个超级简单又美味的小吃——油渣子的做法！✨这可是许多家庭厨房里的宝藏小零食哦～无论是配粥还是直接当零嘴都超棒！😋

首先准备好肥猪肉（五花肉也行），切成小块，大小随意，但别太小以免炸的时候容易焦掉。接着把切好的肉放入冷水中煮一下，去除血水和杂质，这样可以让油渣更干净健康。捞出后沥干水分备用。💧

接下来就是关键步骤啦！用一口干净无水的锅，将肉块放入锅中，用中小火慢慢煸炒。过程中会逐渐析出油脂，记得时不时搅拌以防粘锅哦～当肉块变成金黄色并且变得酥脆时，就可以关火了。这个时候整个厨房都会充满诱人的香味呢！🍚

最后，将油渣捞出放在吸油纸上晾凉，撒上一点点盐或者辣椒粉调味即可。一颗颗香脆可口的油渣子就完成啦！🎉快给自己来一把吧，绝对是停不下来的节奏～💪

记得适量食用哦，毕竟高脂肪食品虽美味但也需注意健康哦～❤️