春天到了，万物复苏，正是做麦油脂的好时节！今天就来教大家做一道色香味俱全的传统美食——韭菜鸡蛋麦油脂。这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享哦～✨

首先准备食材：新鲜的韭菜、鸡蛋、胡萝卜、绿豆芽和虾皮是必不可少的主角。先把韭菜切段焯水，鸡蛋炒成金黄色碎末备用；胡萝卜丝和绿豆芽用油稍微翻炒一下，最后撒上一把香喷喷的虾皮提味。把这些食材混合均匀后，就是麦油脂的灵魂馅料啦！🍴

接下来，摊一张薄如蝉翼的麦油脂皮，将调好的馅料放在中间，卷起来，再封口处轻轻一压固定。最后放入锅中煎至两面微黄，香气四溢即可出锅！😋

咬一口，外酥里嫩，满嘴留香，真是人间美味！快来试试吧～💪🎉