🌟酸菜白肉烩血肠，这道东北传统美食，是寒冷冬日里的暖心佳肴！想要学会制作它吗？跟着步骤一起动手吧～🍴

首先，准备好主要食材：酸菜、五花肉、血肠等。将五花肉洗净后焯水去腥，捞出切片备用。酸菜用清水冲洗干净，挤干水分后切成丝。血肠则需要提前购买或自制，切成适当厚度。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至变色，随后放入酸菜继续翻炒，加入高汤或清水炖煮。待汤汁沸腾后，放入切好的血肠，小火慢炖约20分钟，让所有食材的味道充分融合。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🍛✨

这道菜色泽诱人，酸香浓郁，肉质软嫩，血肠滑润，绝对是家庭聚餐的完美选择！快试试吧～😋❤️