想吃一道简单又过瘾的家常菜吗？试试这道香辣鱼腩吧！😋 鱼腩肉质细嫩，搭配辣椒的香辣味，简直是下饭神器！第一步，准备好新鲜的鱼腩和红绿辣椒，切块备用。💡

腌制是关键！用少许盐、料酒和姜片将鱼腩腌制15分钟，去腥增香。🐟 接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。🔥 等香气四溢时，倒入鱼腩快速翻炒，让每一块鱼肉都裹上浓郁的酱汁。接着加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一把香菜点缀，颜值瞬间提升！🌿✨

出锅前淋上几滴香油，一盘色香味俱全的香辣鱼腩就完成啦！🍲 这道菜不仅下饭，还特别适合追剧时当小零食，一口鱼肉一口米饭，幸福感爆棚！😋💕 快来试试吧！