准备食材：

首先，准备好新鲜的洋葱和鸡蛋。剥去洋葱外皮，切成薄片，金黄的洋葱散发出诱人的香气；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，简单几步就为美味打下基础啦！💡

烹饪步骤：

1️⃣ 热锅凉油，倒入蛋液，待其稍微凝固后翻炒至金黄色，盛出备用。

2️⃣ 锅中再加少量油，放入洋葱片，小火慢慢翻炒，直至洋葱变软并微微透明，散发出甜美的香味。

3️⃣ 把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与洋葱快速混合翻炒几下，最后撒上一点胡椒粉或葱花提味即可出锅！🎉

小贴士：

洋葱最好选择白洋葱，味道更甜，适合新手操作。如果喜欢重口味，可以加入一点生抽或者蚝油调味哦～🌟

这道菜色香味俱全，营养丰富，快试试吧！😋✨