夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的主角！今天教大家做一道超级开胃的凉拌香干，简单几步就能搞定，快来看看吧～😋

首先准备好食材：香干（豆腐干）200克、黄瓜半根、胡萝卜少许、蒜末适量、香葱几根。先把香干切片，黄瓜和胡萝卜切成丝备用。接着将香干焯水1分钟捞出，这样更干净也更有韧性。然后把所有材料放入大碗中，加入生抽、醋、少许糖、香油调味，最后撒上蒜末和葱花。用筷子搅拌均匀后，一盘色香味俱佳的凉拌香干就完成啦！💚

这道菜酸甜适口，香干劲道有嚼劲，搭配蔬菜更是营养均衡。无论是家常饭桌上还是朋友聚餐时，都是一道让人食欲大增的好选择！🌈

记得尝试哦，动手试试看吧～💪