🌟四川麻辣香肠的做法🌶️🍖
发布时间:2025-03-31 21:39:16来源:
四川麻辣香肠,是川菜中极具代表性的美味!不仅风味独特,而且制作过程也充满乐趣。今天就来教大家如何在家自制这份地道的川味美食吧!🍴
首先准备好新鲜的猪肉(肥瘦比例3:7最佳),切成小块后加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖、白酒等调料,搅拌均匀后腌制一夜,让肉充分吸收调料的味道。腌好的肉用肠衣包裹成条状,挂在通风处晾晒几天,直到表面微微发干即可。阳光下的香肠逐渐变得红润诱人,散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴!👀✨
烹饪时只需蒸熟或煮熟,切片装盘,麻辣鲜香瞬间征服你的味蕾!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都堪称完美!😋🍻
快来试试吧,让你的餐桌增添一抹四川风情!🎉
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