提到东北美食，锅包肉绝对是绕不开的话题！这道菜色泽金黄、外酥里嫩，每一口都能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～😋

首先准备食材：猪里脊肉250克、胡萝卜半根、青椒半个、大葱一根、姜少许。将里脊肉切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟，再裹上一层淀粉糊，放入热油中炸至金黄捞出。接着调酱汁：糖、醋、生抽按3:2:1比例混合，加入适量清水和水淀粉搅拌均匀。最后将炸好的肉片复炸一次，倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入切好的配菜即可出锅啦～🍴

厨房小白也能轻松驾驭，快来试试吧！💪💪