提到江南的小吃，怎能少了麦芽塌饼呢？这款充满乡情的传统美食，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，绝对是味蕾的享受！今天就来手把手教你做这道经典小吃吧！🍴

首先准备食材：糯米粉、粳米粉、艾草汁、红糖、豆沙馅等。💡

第一步是制作饼皮。将糯米粉和粳米粉按比例混合，加入适量艾草汁揉成面团，让饼皮带有淡淡的青草香气。🌿

接着包入自己喜欢的馅料，比如细腻的红豆沙，轻轻捏合封口。🌸

然后就是煎制环节了！平底锅加热后放入少许油，将饼胚放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。🔥

麦芽塌饼不仅是一份食物，更承载着浓浓的家乡记忆。快来试试吧，让这份甜蜜伴随你的每个午后时光！☕️✨