😋今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒鸡腿！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的鸡腿肉，先用料酒、生抽和姜片腌制15分钟，去腥增香。接着，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再加入腌好的鸡腿肉翻炒至变色。🔥记得火候要大一点，这样鸡肉才能外焦里嫩哦！

💡为了让鸡肉更入味，可以加入适量的酱油和糖调味，最后撒上一把葱花提鲜。整个过程大约需要10-15分钟，就能做出一盘香气扑鼻的爆炒鸡腿啦！🍚配上一碗白米饭，简直绝配！无论是自己享用还是招待朋友，这道菜都能让人赞不绝口。

🌟小贴士：鸡腿肉一定要切均匀，这样炒的时候受热才会更加均匀。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴✨