一碗热腾腾的香菇肉丝面，不仅香气扑鼻，更是家常餐桌上的暖心佳肴！🌟首先准备好新鲜的香菇和嫩滑的猪肉，将香菇切片，肉切成细丝备用。接着用少许生抽、料酒腌制肉丝，让其更加入味。🍳锅中倒入适量油，先炒香蒜末，再加入肉丝翻炒至变色，随后放入香菇片继续翻炒几分钟，最后撒上一些胡椒粉提味。

与此同时，另起一锅煮面。记得选择筋道的手擀面或挂面，煮至八分熟后捞出，过凉水保持口感清爽。面条与炒好的香菇肉丝完美结合，淋上提前调好的酱汁（可以用生抽、老抽、蚝油混合），搅拌均匀即可。🍲如果喜欢更丰富的口感，还可以加点青菜或者香葱点缀哦！

这道香菇肉丝面，简单易学，营养丰富，绝对是忙碌一天后的理想晚餐选择！🍴💕