想吃一道简单又美味的家常菜吗？试试这道香煎鲳鳊鱼吧！🐟第一步，准备新鲜的鲳鳊鱼一条，用清水洗净后，撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。第二步，热锅倒油，等油温五成热时，放入鲳鳊鱼，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆。🍳煎的时候一定要耐心，这样鱼肉才会更加鲜嫩哦！第三步，加入姜片、蒜末提香，再倒入适量生抽和老抽调色调味。最后，加点清水焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。😋出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来！

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快动手试试吧！🍴✨