🍳 今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——煎鸡蛋！无论是早餐还是夜宵，它都能让你瞬间充满能量。一起来看看怎么做吧！

首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋、食用油和少许盐（可选）。将平底锅放在炉灶上，开中小火预热，倒入适量食用油，等待油温适中时就可以开始啦！💡 提醒一下，油温不宜过高，避免煎糊哦。

接下来，轻轻敲开鸡蛋，尽量让蛋壳边缘保持整齐，这样可以更好地控制蛋液流入锅中。倒入锅后，你会发现蛋白迅速凝固，而蛋黄依旧保持着诱人的流心状态。如果喜欢全熟的口感，可以稍微多煎一会儿。😋

最后撒上一点点盐调味（也可以不加），用铲子小心翻面，再煎几秒钟即可出锅。装盘后，金黄色的煎蛋配上热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚✨ 如果觉得单调，还可以搭配番茄或生菜一起享用，营养更均衡。

快试试吧！简单几步就能做出美味的煎鸡蛋，为你的餐桌增添一抹亮色！🌟