盐焗鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐和一些香料。先把鸡清洗干净，用料酒、姜片腌制去腥，大约半小时就好。接着，将海盐炒热备用。在锅底铺一层热盐，放上包裹好的鸡，再覆盖一层热盐，小火慢慢焗熟。这个过程大概需要40分钟到1小时，期间记得翻动几次，确保受热均匀。最后取出，敲开外壳，鸡肉金黄油亮，撕开后肉质鲜嫩多汁，满屋飘香！盐焗的独特方式让鸡肉更加入味，吃起来咸香适口，回味无穷！赶紧动手试试吧，做一道属于你的美味盐焗鸡！🍴💕