✨烤箱盐焗虾的做法大全✨
2025-03-13 23:37:17
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导读 💡前言盐焗虾是一道色香味俱全的传统美食,简单易做却风味独特!今天就来分享几种用烤箱制作盐焗虾的方法,让你轻松在家享受美味。🌟经典版...
💡前言
盐焗虾是一道色香味俱全的传统美食,简单易做却风味独特!今天就来分享几种用烤箱制作盐焗虾的方法,让你轻松在家享受美味。
🌟经典版盐焗虾
首先是最经典的版本:将新鲜大虾洗净去壳,背部开刀去除沙线;用少许盐、料酒腌制15分钟。取适量粗海盐放入预热至180℃的烤箱中烘烤10分钟,随后铺上锡纸,放上腌好的虾,再撒一层薄盐,继续烤10-15分钟即可。出炉后香气四溢,虾肉鲜嫩多汁,简直是味蕾的盛宴!
🌟创意版:柠檬香草盐焗虾
想要更清新的口感?试试这款!在腌制时加入切片柠檬和香草(如迷迭香或百里香),提升层次感。同样的步骤,只需增加几分钟烘烤时间,就能让虾肉吸收更多香气,酸甜清新,回味无穷。
🌟小贴士
1. 海盐的选择很重要,建议选用天然粗海盐,味道更浓郁。
2. 烤箱温度需根据自家设备调整,避免过热导致虾肉变老。
快动手试试吧!😋盐焗虾不仅适合家庭聚餐,更是宴客的好选择。🎉
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