🌟 准备食材

做一道美味的孔雀肉炒青椒，你需要准备新鲜的孔雀肉（约250克）、青椒2个、大蒜几瓣以及适量的盐和酱油。孔雀肉需提前解冻并清洗干净，青椒切块备用，蒜切片增香。

🍴 烹饪步骤

第一步，热锅冷油，放入蒜片爆香。金黄的蒜香味瞬间扑鼻而来，让人食欲大开！✨

第二步，将切好的孔雀肉放入锅中翻炒，直至变色且表面微微焦香。孔雀肉质细嫩，只需稍加处理便能锁住鲜美滋味。🍖

第三步，加入青椒块继续翻炒，青椒特有的清脆口感与孔雀肉完美融合。此时可加入少许盐和酱油调味，简单却足够诱人。🌶️

✨ 小贴士

为了保持孔雀肉的鲜嫩，建议火候不要过大，全程保持中小火慢炒。这样不仅能锁住肉汁，还能让青椒更加入味。

最后，一盘色香味俱佳的孔雀肉炒青椒就完成啦！快叫上家人一起品尝这道健康又美味的菜肴吧～🍴💕