🔥百味鸡是一道色香味俱佳的美食，深受大家喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的鸡肉和其他调味料即可开始烹饪。首先将鸡肉清洗干净，切成适当大小的块状，这样更容易入味。然后用适量盐、生抽、老抽腌制鸡肉，让其充分吸收调料的味道，静置约20分钟。

🌶️接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着把腌好的鸡肉倒入锅中，大火快速翻炒至变色。随后加入适量清水，水量以没过鸡肉为宜。调入糖、料酒、五香粉等调料，盖上锅盖炖煮约20分钟，直至鸡肉熟透且汤汁浓郁。

第三段：🍴最后撒上一把熟芝麻和葱花点缀增香，一道美味诱人的百味鸡就完成啦！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，口感丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道绝佳的下饭菜。快动手试试吧，让你的味蕾尽情享受这份美味！🍴🍗😋