😊大家好呀！今天来教大家做一道酸甜可口的家常菜——糖醋虾仁！这道菜色香味俱佳，超级适合搭配米饭享用哦～首先准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线后清洗干净，记得保留虾仁的尾巴哦，这样摆盘更美观！接着用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥又入味。腌制的同时调酱汁：两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽+半勺老抽+少量清水搅拌均匀备用。

🔥热锅凉油，将虾仁下锅快速翻炒至变色捞出。另起锅倒入调好的糖醋汁，小火加热至浓稠冒泡时加入虾仁，迅速翻炒均匀让每颗虾仁都裹满酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，装盘即可。一道晶莹剔透、酸甜开胃的糖醋虾仁就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！💛