✨家常美食爱好者们看过来！今天教大家做一道简单又美味的炝干豆腐丝，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好所需材料：干豆腐、胡萝卜、青椒和一些葱姜蒜。干豆腐切成细丝，胡萝卜和青椒也切丝备用。接着，将干豆腐丝焯水后捞出沥干，这样可以让它更入味哦。

🍳热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒至断生。接着倒入干豆腐丝和青椒丝，快速翻炒均匀。调味料方面，可以加入适量的盐、生抽和少许糖提鲜。最后撒上一把香菜或者葱花，一盘色香味俱全的炝干豆腐丝就完成啦！

🍴这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定，快动手试试吧！😋