提到家常菜，白菜炒肉绝对是经典中的经典！不仅做法简单，而且营养丰富，简直是厨房小白的福音。首先，准备好新鲜的白菜和五花肉，再切点姜片和蒜末备用。五花肉切成薄片，这样炒出来的肉质更香嫩。接着，热锅凉油，把五花肉下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这时候厨房已经飘满香气啦！✨

然后加入姜片和蒜末爆香，再放入白菜翻炒。白菜要大火快炒，保持脆嫩的口感，同时撒入适量盐调味。如果喜欢的话，还可以加点生抽提鲜，或者少许蚝油增加风味。最后，将两者混合均匀，待白菜稍微变软即可出锅。一道色香味俱全的白菜炒肉就完成啦！🍽️

这道菜清淡又下饭，无论是搭配米饭还是面条都特别棒。快试试吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠哦！🍴💖