👨‍🍳最近特别想吃肉丸子，但外面卖的总觉得不够健康，于是决定自己动手做！猪肉丸子不仅简单易做，而且能保证食材的新鲜和卫生。首先准备新鲜的五花肉，肥瘦相间才会有Q弹的口感哦！用刀剁成肉泥或者直接用料理机打碎，再加入适量的盐、生抽、料酒和姜末调味，让肉馅更加入味。接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀，这样可以让丸子更加嫩滑。

🔥接下来就是关键步骤了！用手将调好的肉馅搓成小球状，大小可以根据个人喜好调整。为了防止肉丸粘手，可以在手上蘸点水。然后将搓好的肉丸放入锅中，加入清水慢慢煮沸，直到丸子浮起来就表示熟透啦！最后可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增加香气。一碗热腾腾的猪肉丸子汤就完成啦！

第三段：🍲猪肉丸子可以单独做成汤，也可以搭配蔬菜一起炖煮，营养又美味。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，给自己和家人一份温暖的美食体验！💖