想吃一道既营养又简单的菜肴吗？虾仁蒸蛋绝对是你的不二之选！这道菜色香味俱全，做法却超级简单，非常适合忙碌的工作日或是新手小白尝试哦～💛

首先，准备好新鲜的鸡蛋和虾仁。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，记得水量大概是鸡蛋液的1.5倍，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑可口～💦接着，把虾仁清洗干净，用少许盐和料酒腌制一下去腥提鲜。腌好后，把虾仁铺在蛋液上，再撒点葱花点缀，颜值瞬间up！🌿

接下来，将混合好的蛋液放入蒸锅中，盖上保鲜膜或盘子防止水汽进入，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上一点生抽，再撒些香油，香气四溢的虾仁蒸蛋就完成啦！🍴🎉快叫上家人一起享用吧，健康又美味！💪