🌟 引言

在日常生活中，尝试一些简单又美味的家常菜是提升幸福感的小秘诀。今天，我们就来聊聊一道特别的菜品——牛奶炒蛋清。这道菜色香味俱全，口感细腻，既适合家庭聚餐，也能成为孩子挑食时的好帮手。✨

💡 准备食材

制作牛奶炒蛋清需要以下材料：新鲜鸡蛋2个、纯牛奶50毫升、盐适量、食用油少许。这些食材都非常常见，家中随时都能找到哦！💡

🍳 制作步骤

第一步，将鸡蛋打入碗中，只取蛋清部分，加入牛奶和少量盐，用筷子搅拌均匀，让蛋清与牛奶充分融合。🌈

第二步，在平底锅中倒入少许食用油，开小火加热后倒入混合液。当蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻动，使其受热均匀。🔥

第三步，待蛋清完全熟透且呈现出嫩黄色时，即可关火装盘。最后撒上一点葱花点缀，不仅美观还能增加风味。🌿

🎉 小贴士

1. 牛奶可以增加蛋清的滑嫩感，但不要加太多，否则会稀释味道。

2. 火候一定要小，避免蛋清过老影响口感。

这道牛奶炒蛋清简单易学，营养丰富，快来试试吧！😋