🌿【前言】🌿

忙碌了一天回到家，最想来一道简单又美味的家常菜！今天就教大家做一道色香味俱全的青椒肉丝，做法简单，营养丰富，非常适合日常餐桌。👀

🥩【准备食材】🥩

首先准备好新鲜的瘦猪肉（约200克）、青椒两个、姜蒜适量。此外，还需要一些生抽、老抽、料酒、淀粉和盐调味。💡

🔥【制作步骤】🔥

第一步，将猪肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制十分钟，这样炒出来的肉丝更嫩滑。接着，青椒洗净去籽后也切成细丝备用。✨

第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，加入少量老抽调色。接着下入青椒丝，大火快炒，最后撒上适量盐调味即可出锅。🍲

🎉【小贴士】🎉

1. 肉丝腌制时加点淀粉能让口感更佳；

2. 炒青椒时火候不要太大，以免破坏营养；

3. 如果喜欢辣味，可以加入几个干辣椒提味哦～🌶️

一道美味的青椒肉丝就完成啦！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💕