寒冷的冬日，来一锅热腾腾的清炖羊肉汤最合适不过了！💖准备食材：新鲜羊肉500g、白萝卜1根、姜片几片、枸杞少许、葱花适量，还有香料包（八角、桂皮、香叶）。先把羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出洗净备用。🌟

接着，在砂锅中加入足量清水，放入羊肉和姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间可以加入白萝卜块，继续炖煮半小时，让汤汁更加浓郁鲜美。✨最后撒上枸杞提味，出锅前加盐调味，撒点葱花点缀，香气四溢！🌿

这道清炖羊肉汤不仅暖胃驱寒，还滋补养生。😋配上一些手工面或蔬菜，涮成火锅，边吃边聊，幸福感爆棚！🔥快试试吧，冬天就该这样温暖自己！💛