小黄花鱼肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的常客。今天教大家如何轻松做出一道美味的小黄花鱼料理！💪

第一步，先将小黄花鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。然后在鱼身两面轻轻划上几刀，方便入味。💡

接着，准备腌料：加入适量盐、料酒和姜片，腌制15分钟去腥提鲜。腌好的鱼放入热油锅中煎至金黄，外皮酥脆，散发出诱人的香气！🍳✨

最后一步，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的小黄花鱼就完成啦！🍲🌈

这道菜简单又美味，快动手试试吧！😋🍴