章鱼作为一种富含蛋白质的海鲜食材，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作一道美味的辣炒章鱼吧！首先准备好新鲜的章鱼、辣椒、蒜末和葱姜等调料。将章鱼清洗干净后切成小块，用开水稍微焯一下去除腥味。接着热锅凉油，放入蒜末和葱姜爆香，再加入切好的辣椒翻炒出香味。这时把章鱼倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一些白芝麻提香。整个过程只需要几分钟，就能让章鱼充分吸收辣椒的鲜辣与酱料的浓郁。出锅装盘后，这道色香味俱全的辣炒章鱼就完成啦！✨无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点，快来试试吧！🔥