最近特别想吃香脆可口的油炸麻花，但又不知道具体做法？别急，今天就来手把手教你制作这道经典小吃！首先准备好食材：面粉500克、鸡蛋2个、牛奶适量、糖80克、盐少许、酵母5克，还有植物油用来炸制哦！先把酵母和温水混合均匀后倒入面粉中，再加入鸡蛋、糖和盐，慢慢加牛奶揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。醒发好的面团擀平切成长条，两条扭成螺旋状，两端捏紧。热锅倒油，烧至五成热时下入麻花，中小火慢炸，期间不断翻动，直到金黄酥脆捞出控油即可。刚出锅的麻花香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，简直是幸福的味道！快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！💛🍴✨