✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋肉卷！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。想学吗？跟我一起动手吧！💪

首先准备食材：新鲜的鸡蛋几个、瘦肉末适量、胡萝卜半根、葱花少许。先把胡萝卜切碎，和肉末混合，加入盐、酱油、胡椒粉调味，搅拌均匀做成肉馅。接着将鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋皮。🍳

把调好的肉馅均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用牙签固定形状。热锅加油，小火慢煎至两面金黄，再倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉卷更入味。最后撒上葱花点缀，一道香喷喷的鸡蛋肉卷就完成啦！🍴✨

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋